La salade des Cieux

Cette recette, je la tiens de ma grand-mère et à chaque fois que je la fait elle remporte un vif succès. Je la partage mais attention sachez qu’à chaque fois que vous la réaliser, les Cieux veilleront sur vous…

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Les ingrédients pour la réalisation de cette salade des Cieux:

– des blancs de poulet (soit à cuire soit en tranche) Personnellement je préfère en tranche, c’est plus facile à préparer et le rendu est impeccable!

– une boite d’ananas en morceaux

– de la salade verte

– des amandes effilées

– un yaourt

– du curry

– de la mayonnaise

– du ketchup

A vos saladiers:

1/ Mettre la salade verte, lavée au préalable, au fond du saladier.

2/ Y ajouter le poulet coupé en petits morceaux et l’ananas.

3/ Faire griller les amandes effilées, soit au four soit à la poêle.

4/ Pendant que les amandes grillent, assaisonner votre salade avec le yaourt, une cuillère à soupe de ketchup , 2 cuillères à soupe de mayonnaise, curry, sel et poivre.

5/ Mettre les amandes griller et mélanger le tout.

6/ Remettre au frais avant dégustation pour un plaisir optimal 🙂

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La quiche biquette de Popeye!!

Pour un dîner rapide et efficace, il vous faudra comme ingrédients:

– une pâte feuilletée

– des épinards

– du chèvre

– 2 œufs

– de la crème fraîche

– du lait

A vous de jouer:

1/ Mélanger les œufs, le lait et la crème fraîche

2/ y ajouter les épinards. Bien mélanger. Assaisonner avec une pincée de sel.

3/ Étaler la pâte feuilletée dans un plat a tarte. y verser la préparation aux épinards.

4/ Couper de fines tranches de chèvres et les disposer sur la tarte.

5/ Parsemer de gruyère râpé.

6/ Enfourner dans un four chaud à 180°C pendant 25 minutes.

C’est prêt!! Vous pouvez accompagner cette quiche d’une jolie salade composée!

Bon appétit 🙂

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